Food&I: leefstijlgestuurde catering die echt aansluit op de gast

Hoe geef je medewerkers een bedrijfsrestaurant dat voelt als hún plek?

Voor bedrijfscateraar Food&I was dat dé vraag. In een tijd waarin werkgeluk, vitaliteit en duurzame keuzes steeds belangrijker worden, zocht Food&I naar manieren om hun dienstverlening nog beter te laten aansluiten bij de wensen en beleving van medewerkers op locatie. Niet op basis van aannames, maar met onderbouwd inzicht.

Daarom klopte Food&I aan bij MarketResponse. Samen ontwikkelden we een unieke Leefstijlscan voor de bedrijfscatering, gebaseerd op het BSR-model. Het doel: grip krijgen op de drijfveren van medewerkers, en die vertalen naar een cateringaanpak die past bij hun leefstijl en voorkeuren.

Inzicht in wat mensen écht beweegt

De Leefstijlscan brengt via een korte online vragenlijst in kaart welke leefstijlen op een locatie dominant zijn. Deze leefstijlen zijn gebaseerd op het BSR-model van MarketResponse en geven diepgaand inzicht in wat mensen belangrijk vinden: van vertrouwd en gezellig tot innovatief en kwaliteitsgericht.

Op basis van deze inzichten stemt Food&I het assortiment, de inrichting én de communicatie in het bedrijfsrestaurant af op de aanwezige medewerkers. Geen standaardaanpak, maar een cateringconcept dat meebeweegt met de mensen die er dagelijks gebruik van maken.

“We maken keuzes minder op gevoel, meer op basis van data. Dat geeft richting en zorgt voor herkenning bij onze opdrachtgevers én hun medewerkers.”

Van data naar dagelijkse praktijk

De scan onderscheidt vier leefstijlen – Groen, Blauw, Rood en Geel – elk met hun eigen voorkeuren voor sfeer, gerechten en presentatie:

Groen: houdt van vertrouwd en herkenbaar, zoals soep van het huis en beleg je eigen broodjes

Blauw: zoekt kwaliteit en luxe, zoals maaltijdsalades of kreeftensoep

Rood: kiest voor prikkelend en vernieuwend, met wereldse smaken en sterke koffie

Geel: waardeert informeel en sociaal, met speelse buffetten en handgeschreven bordjes

Deze inzichten zijn vertaald naar een handboek en standaard werkwijze, waardoor Food&I per locatie een unieke invulling geeft aan het bedrijfsrestaurant. Ook inrichting en sfeer worden afgestemd op de dominante leefstijl.

Stapsgewijs naar duurzame impact

Duurzaamheid is een belangrijk uitgangspunt voor Food&I. De Leefstijlscan helpt ook hierbij: door duurzame keuzes per leefstijl op een passende manier te presenteren, wordt acceptatie en impact vergroot. Jaarlijks vervolgonderzoek zorgt ervoor dat het aanbod meegroeit met veranderende voorkeuren.

Resultaat: catering op maat

De aanpak levert Food&I een krachtige methode op om het bedrijfsrestaurant écht af te stemmen op de mensen voor wie het bedoeld is. Het resultaat is een relevant en aantrekkelijk assortiment, een herkenbare sfeer die aansluit bij de bedrijfscultuur en een hogere waardering van zowel medewerkers als opdrachtgevers. Catering wordt zo geen faciliteit meer, maar een beleving die actief bijdraagt aan werkgeluk, vitaliteit en binding.

Ontdek het BSR-model

Wil jij ook weten hoe leefstijlgedreven catering of communicatie kan bijdragen aan meer tevredenheid, beleving en impact? Ontdek wat het BSR-model voor jouw organisatie kan betekenen en laat je inspireren door de kracht van de vier leefstijlen.